Проя домашняя

Сербская домашняя проя по традиционному семейному рецепту

Ингредиенты

4 яйца
1 чайные ложки соли
1 пакетик разрыхлителя
100 мл масла
300 мл кефира
12 столовых ложек пшеничной муки
12 столовых ложек желтой кукурузной муки
300 г тертого или измельченного сыра

20 мин

Способ приготовления

• Яйца смешать, добавить соль, масло, разрыхлитель.
• Понемногу добавить кукурузную и пшеничную муку, затем замешать сыр.
• Противень смазать маслом и посыпать кукурузной мукой
• Выпекать при 220 градусах в течение 20 минут.

Prijatno!